もずくの二色ようかん!!
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<材料>
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・寒天 一本
・水 4カップ
・砂糖 1ケ1/4カップ
・もずく(細かく切り) 30g
・抹茶 小さじ2
・温湯 少々
<作りかた>
@寒天は分量の水に2時間つけておく。
A抹茶は少々の温湯で溶き、こしておく。
B鍋に@の寒天と水を入れて煮溶かし、砂糖を加えて溶かす。
CBを2等分し、片方には温湯で溶いた抹茶を加えて混ぜ、ぬらした流し缶にいれ、Cの上に流し込んで冷やし固める。適宜に切って盛り付ける。